
Рик Карденас
Руководит крупнейшей ресторанной компанией полного обслуживания в Америке с 2000+ локациями Olive Garden, LongHorn Steakhouse и шестью другими брендами
Рик Карденас — CEO Darden Restaurants с 2022 года. Darden — крупнейший оператор ресторанов полного обслуживания в США с 8 брендами и 2000+ локациями. Olive Garden подаёт 300+ млн блюд в год. Конкурентное преимущество — масштабная операционная модель: централизованная цепочка поставок и аналитика данных на 2000+ локациях. Ключевые драйверы — сопоставимые продажи, потребительские расходы на питание вне дома, инфляция продуктов, стоимость труда и открытие новых точек.
Ограничение ответственности в отношении информации о персонах и обратная связь: правовое уведомление.